Гифка


Эксперт разъясняет: что надо знать при покупке конфет

Во время работы тематической «горячей линии», посвящённой качеству и безопасности товаров детского ассортимента, поступило несколько вопросов о сладкой составляющей подарков для детей, конечно, речь идёт о конфетах.

Коробка шоколадных конфет, конфеты россыпью в красиво оформленной упаковке – универсальный подарок для похода к друзьям, родственникам, в семьи, где есть дети. Особенно это актуально сейчас, в преддверии новогодних праздников.

Чтобы избежать ненужных разочарований, при покупке конфет необходимо обратить внимание на несколько важных моментов:

1.     На упаковке шоколадных конфет должна быть следующая информация: товарный знак и наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение; наименование конфет; масса нетто; дата выработки; срок хранения; информация о пищевой и энергетической ценности; обозначение стандарта, по которому произведен продукт

2.     Ингредиентами настоящих шоколадных конфет, которые обязательно написаны на этикетке являются: какао содержащие продукты, какао тертое или какао — порошок и масло какао. Последнее является самым дорогим ингредиентом конфет и поэтому часто заменяется дешевыми кокосовым или пальмовым маслом.

3.     При покупке обращайте внимание на срок годности - ведь конфеты не являются продуктом длительного хранения. Здесь важно придерживаться правила – чем свежее, тем лучше.

4.     Шоколадные конфеты требуют бережного отношения и особых условий хранения, иначе они могут испортиться и до истечения срока годности. Главные враги шоколадных конфет - резкие перепады температуры и повышенная влажность. Оптимальная температура, при которой шоколадные конфеты сохраняют свои качества +18 градусов. Конфеты имеют свойство легко впитывать посторонние запахи, чтобы они не потеряли свой индивидуальный аромат их надо хранить вдали от пахучих товаров.

При выборе кондитерских изделий следует обращать внимание не только на их состав и целостность упаковки, но и на условия хранения в магазине. Если правильно соблюдены все требования, то качество конфет будет сохранено и не помешает получить удовольствие и радость от их вкуса.